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Apr
29
Grow your own food in the Tropics – Permaculture Introduction Workshop
April 29, 2023 @ 10:00 am - April 30, 2023 @ 4:00 pm
CRC112.000
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April 29-30. (Sat.-Sun). A practical weekend workshop at our Edible Food Forest at Lake Arenal:
Healthy farming in the tropics with permaculture principles & techniques. You’ll receive a certificate in the end of the course that lists the main pillars of the workshop:
— Deutsch unten —
— Español abajo —
Self-Sufficiency & Do-It-Yourself:
Energy production & fertilizing:
–
We wil burn and activate charcoal (Biochar) with pyrolisis, to bring back life to poor soil, nourish your soil for hundreds of years and having great harvests (you can also use charcoal for DIY soap and first aid for poisonings and belly problems)
–
Gas & Cooking: Building instructions to make your own biogas and solar cooker for Off Grid living
–
Making healthy soil, humus, fertilizer & (worm) compost
– Make your own medicine and learn which plants to use for it
–
Ferments: big harvests and can’t eat it all at once? Make your own juicy ferments!
–
We wil burn and activate charcoal (Biochar) with pyrolisis, to bring back life to poor soil, nourish your soil for hundreds of years and having great harvests (you can also use charcoal for DIY soap and first aid for poisonings and belly problems)–
Gas & Cooking: Building instructions to make your own biogas and solar cooker for Off Grid living–
Making healthy soil, humus, fertilizer & (worm) compost– Make your own medicine and learn which plants to use for it
–
Ferments: big harvests and can’t eat it all at once? Make your own juicy ferments! Permaculture Principles:
– The main ethics, techniques and designs
– Permaculture observations & zones
– Organic vs. Permaculture
– Problems are the solutions
– Resilient, diverse, sustainable, productive systems for the community, animals and an intact ecosystem
– Permaculture observations & zones
– Organic vs. Permaculture
– Problems are the solutions
– Resilient, diverse, sustainable, productive systems for the community, animals and an intact ecosystem
Planting and maintaining your edible food forest/garden:
– How to plant, fertilize and PRUNE your plants correctly so they produce lots of healthy fruits without pests
– Native & perennial veggies, leafy greens, fruit trees, medicinal plants
– Annuals vs. perennials – which to plant
– Which are the most resilient, adapted, native edible plants of Costa Rica
– Why it’s often a waste of working time and money to grow the “standard” store bought veggies
– Native & perennial veggies, leafy greens, fruit trees, medicinal plants
– Annuals vs. perennials – which to plant
– Which are the most resilient, adapted, native edible plants of Costa Rica
– Why it’s often a waste of working time and money to grow the “standard” store bought veggies
Gardening according to the agricultural moon calender: Learn how to read it for best results in planting, pruning, seed saving, harvesting Seed saving and purchase:
– Where should you buy your seeds?
– What are criollo and hybrid seeds?
(One of these is able to reproduce many more generations of seeds and plants, the other isn’t)
– How to save and store seeds
– Where to get your fruit trees, criollo trees and grafted trees (advantages, disadvantages)
– What are criollo and hybrid seeds?
(One of these is able to reproduce many more generations of seeds and plants, the other isn’t)
– How to save and store seeds
– Where to get your fruit trees, criollo trees and grafted trees (advantages, disadvantages)
Analyzing and farming your property:
– Where to grow and where to build
– Soil, Water, Wind, Sun, Shade, Landscape
– What can you grow in your micro climate?
– Having animals
– Veggie beds
– Green house
– Grey water recycling with plants
– Soil, Water, Wind, Sun, Shade, Landscape
– What can you grow in your micro climate?
– Having animals
– Veggie beds
– Green house
– Grey water recycling with plants
Soil:
– What is a healthy soil?
– How to make it?
– What do my plants need to grow healthy and produce lots of fruits?
– Nutrient, mulch and composting cycles
– Fertilizer plants & nitrogen fixing plants especially for Costa Rica
– Ground covers
– How to make it?
– What do my plants need to grow healthy and produce lots of fruits?
– Nutrient, mulch and composting cycles
– Fertilizer plants & nitrogen fixing plants especially for Costa Rica
– Ground covers
General information:
10am – 4pm Location: Permaculture Food Forest Finca La Muricata, established in 2011 Teachers:Rodolfo Villalobos, 20 years of natural farming experience, coming from a Tico farmer’s family, Cert. Permaculturist, Edible Food Forest Consultations & Designs, Local Tourist Guide
Anna-Maria Goldberg, Cert. Permaculturist & Certified Holistic Nutritionist, Detoxification Therapy, BA Political Sciences, Media & Communication
Leah, 2 year old furry forest guide 
Elli, newly adopted furry assistance
Elli, newly adopted furry assistance
50/50 Theory & Practice Hungry?The course includes a freshly prepared lunch and smoothie from the farm each day
Want to plant your own food forest?During the course you can take as many cuttings and seeds as you like and as are available
Bring your own rain boots, sun hat, rain coat, comfortable clothes that can get dirty Languages spoken: English & Spanish, German, French.The course will be held in English mainly (or in German depending on the participants)
Course Materials: Will be handed out in Engl. & German. Price:₡ 112.000 (Colones) per person including meals, snacks, cuttings & seeds, course materials, certificates
(Tico Price available for all who are born in CR, upon request)
Limited places. Please send a us a message to reserve your spot here on FB or on +50686614920 or fincalamuricata@gmail.com— GERMAN —
10 – 16 Uhr Wochenend-Workshop zur praktischen Einführung in den gesunden Selbstanbau in den Tropen mit Permakultur Prinzipien und -Techniken.Am Ende des Kurses wird ein Teilnahme-Zertifikat ausgestellt in dem die Hauptpfeiler des Workshops aufgeführt sind:
Selbstversorgung & Selber machen:
– Energieerzeugung:
Stelle dein eigenes Biogas her, baue einen Solarkocher und brenne ganz einfach deine eigene Aktivkohle, die den Boden hunderte von Jahren nährt (einschließlich Bauanleitungen)
– Stelle deine eigene Medizin her und lerne welche Pflanzen du dafür verwendest
– Stelle gesunde Erde her, Humus, Dünger & (Wurm-)Kompost
– Fermente: Große Ernte und nicht alles auf einmal essen können? Mache deine eigenen saftigen Fermente!
Stelle dein eigenes Biogas her, baue einen Solarkocher und brenne ganz einfach deine eigene Aktivkohle, die den Boden hunderte von Jahren nährt (einschließlich Bauanleitungen)
– Stelle deine eigene Medizin her und lerne welche Pflanzen du dafür verwendest
– Stelle gesunde Erde her, Humus, Dünger & (Wurm-)Kompost
– Fermente: Große Ernte und nicht alles auf einmal essen können? Mache deine eigenen saftigen Fermente!
Permakultur-Prinzipien:
– Die wichtigsten Ethiken, Techniken und Designs
– Permakultur Beobachtungen & Zonen
– “Bio” oder Permakultur: Unterschiede
– Probleme sind die Lösungen
– Widerstandsfähige Hortikulturen, nachhaltige, hoch produktive Versorgungssysteme für die Gemeinschaft, die Tiere und ein intaktes Ökosystem
– Permakultur Beobachtungen & Zonen
– “Bio” oder Permakultur: Unterschiede
– Probleme sind die Lösungen
– Widerstandsfähige Hortikulturen, nachhaltige, hoch produktive Versorgungssysteme für die Gemeinschaft, die Tiere und ein intaktes Ökosystem
Pflanzung, Pflege und selbstgemachte Düngung von einheimischen und mehrjährigen Pflanzen, Obstbäumen, Gemüsen, Blattgemüsen, Heilpflanzen:
– Pflanzen richtig pflanzen, düngen und beschneiden damit sie viele gesunde Früchte tragen
– Einjährige vs. mehrjährige Pflanzen
– Welche sind die widerstandsfähigsten, angepasstesten, einheimischen essbaren Pflanzen Costa Ricas?
– Warum es oft eine Verschwendung von Arbeitszeit und Geld ist, das “Standard”-Gemüse aus Europa anzubauen, im Gegensatz zu einheimischem/Criollo-Gemüse und Blattgemüse
– Düngepflanzen und Stickstoffbindende Pflanzen aus Costa Rica die in deinem Garten nicht fehlen dürfen
– Einjährige vs. mehrjährige Pflanzen
– Welche sind die widerstandsfähigsten, angepasstesten, einheimischen essbaren Pflanzen Costa Ricas?
– Warum es oft eine Verschwendung von Arbeitszeit und Geld ist, das “Standard”-Gemüse aus Europa anzubauen, im Gegensatz zu einheimischem/Criollo-Gemüse und Blattgemüse
– Düngepflanzen und Stickstoffbindende Pflanzen aus Costa Rica die in deinem Garten nicht fehlen dürfen
Gärtnern nach dem landwirtschaftlichen Mondkalender: Lerne ihn zu lesen um die besten Ergebnisse beim Pflanzen, Beschneiden, Saatgut sichern und Ernten zu erzielen Saatgut sichern und erwerben:
– Wo gutes samenfestes biologisches Saatgut kaufen?
– Was sind Criollo- und Hybridsamen? (Das eine ist in der Lage, viele weitere Generationen von Samen und Pflanzen zu reproduzieren, das andere nicht)
– Wie man sein eigenes Saatgut sichert und lagert
– Woher bekommst du die besten Obstbäume, Criollo-Bäume und veredelten Bäume (Vorteile, Nachteile)?
– Was sind Criollo- und Hybridsamen? (Das eine ist in der Lage, viele weitere Generationen von Samen und Pflanzen zu reproduzieren, das andere nicht)
– Wie man sein eigenes Saatgut sichert und lagert
– Woher bekommst du die besten Obstbäume, Criollo-Bäume und veredelten Bäume (Vorteile, Nachteile)?
Analyse und Bepflanzung deines Grundstücks:
– Zonen: Wo bepflanzen, wo bauen
– Boden, Wasser, Wind, Sonne, Schatten, Beschaffenheit
– Was kann ich anbauen?
– Tiere halten
– Beete
– Gewächshäuser
– Grauwasser-Recycling mit Pflanzen
– Boden, Wasser, Wind, Sonne, Schatten, Beschaffenheit
– Was kann ich anbauen?
– Tiere halten
– Beete
– Gewächshäuser
– Grauwasser-Recycling mit Pflanzen
Boden:
– Was ist ein gesunder Boden?
– Was braucht er/ wie stelle ich ihn her?
– Was brauchen meine Pflanzen, um gesund zu wachsen und viele Früchte zu tragen?
– Nährstoff-, Mulch- und Kompostierungskreisläufe
– Düngemittel und stickstoffbindende Pflanzen
– Bodendecker
– Was braucht er/ wie stelle ich ihn her?
– Was brauchen meine Pflanzen, um gesund zu wachsen und viele Früchte zu tragen?
– Nährstoff-, Mulch- und Kompostierungskreisläufe
– Düngemittel und stickstoffbindende Pflanzen
– Bodendecker
Allgemeine Informationen:
10 bis 16 Uhr Ort: Edible Permaculture Food Forest Finca La Muricata, angepflanzt 2011 Lehrende:Rodolfo Villalobos, 20 Jahre Erfahrung in natürlicher Landwirtschaft, Sohn einer Tico-Bauernfamilie, Zert. Permakulturist, Beratung und Pflanzung von essbaren Waldgärten, Touristguide
Anna-Maria Goldberg, Zert. Permakulturistin & zert. ganzheitliche Ernährungsberaterin, Entgiftungstherapie, BA Politikwissenschaften, Medien- & Kommunikationwissenschaften
Leah & Elli: unsere Finca Fellnasen
50/50 Theorie & Praxis Hungrig?Der Kurs beinhaltet täglich ein frisch zubereitetes Mittagessen, Smoothies und Snacks von der Farm
Möchten Sie Ihren eigenen essbaren Waldgarten pflanzen?Während des Kurses können Sie so viele Stecklinge und Samen mitnehmen wie Sie möchten und wie verfügbar sind
Mitbringen: Gummistiefel oder wasserfeste Wanderschuhe, Sonnenhut, Regenjacke und bequeme Kleidung mit, die schmutzig werden darf Gesprochene Sprachen: Englisch & Spanisch, Deutsch, Französisch.Der Kurs wird hauptsächlich auf Englisch abgehalten (oder auf Deutsch, je nach Teilnehmerzusammensetzung)
Kursunterlagen: Werden in Englisch und Deutsch ausgehändigt Preis:₡ 112.000 (Colones) pro Person inklusive frisches tägliches Mittagessen, Snacks, Stecklinge & Samen, Kursmaterialien, Zertifikat
(Tico-Preis Reduktion für alle die in CR geboren sind, auf Anfrage)
Begrenzte Plätze. Bitte schickt uns eine Nachricht um euren Platz zu reservieren. Auf FB oder unter +50686614920 oder fincalamuricata@gmail.com— Español —
10am – 4pm Un taller práctico de fin de semana de introducción a la agricultura saludable en los trópicos, según los principios y técnicas de la permacultura. Recibirás un certificado al final del curso que recoge los principales pilares del taller:
Autosuficiencia & Produzca usted mismo:
– Producción de energía:
Hacer su propio biogás, construye una cocina solar y quema fácilmente tu propio carbón activado que nutrirá la tierra durante cientos de años (incluye instrucciones de construcción)
– Hacer su propia medicina y aprende qué plantas utilizar para ello
– Hacer tierra sana, humus, abono y compost (de lombriz)
– Fermentos: ¿Grandes cosechas y no se puede comer todo de una vez? ¡Hacer sus propios fermentos jugosos!
Hacer su propio biogás, construye una cocina solar y quema fácilmente tu propio carbón activado que nutrirá la tierra durante cientos de años (incluye instrucciones de construcción)
– Hacer su propia medicina y aprende qué plantas utilizar para ello
– Hacer tierra sana, humus, abono y compost (de lombriz)
– Fermentos: ¿Grandes cosechas y no se puede comer todo de una vez? ¡Hacer sus propios fermentos jugosos!
Principios de Permacultura:
– Las principales éticas, técnicas y diseños
– Observaciones y zonas de la permacultura
– Orgánico vs. Permacultura
– Los problemas son las soluciones
– Sistemas resistentes, diversos, sostenibles y productivos para la comunidad, los animales y un ecosistema intacto
– Observaciones y zonas de la permacultura
– Orgánico vs. Permacultura
– Los problemas son las soluciones
– Sistemas resistentes, diversos, sostenibles y productivos para la comunidad, los animales y un ecosistema intacto
Plantación y mantenimiento de plantas nativas y perennes, árboles frutales, hortalizas, plantas medicinales:
– Plantas anuales vs. perennes
– Cuáles son las plantas comestibles nativas más resistentes y adaptadas de Costa Rica
La jardinería según el calendario lunar agrícola: aprende a leerlo para obtener los mejores resultados al plantar, podar, guardar semillas y cosechar.
Cosecha y compra de semillas:
– ¿Dónde deberías comprar sus semillas criollas resistentes?
– Qué son las semillas criollas e híbridas? (Una de ellas es capaz de reproducir muchas más generaciones de semillas y plantas, la otra no)
– Cómo guardar y asegurar las semillas
– Dónde conseguir sus frutales, árboles criollos y árboles injertados (ventajas, desventajas)
– Qué son las semillas criollas e híbridas? (Una de ellas es capaz de reproducir muchas más generaciones de semillas y plantas, la otra no)
– Cómo guardar y asegurar las semillas
– Dónde conseguir sus frutales, árboles criollos y árboles injertados (ventajas, desventajas)
Analizar y cultivar su propiedad:
– Dónde cultivar y dónde construir
– El suelo, el agua, el viento, el sol, la sombra, el paisaje
– Qué se puede cultivar?
– Tener animales
– Camas vegetales
– Casas verdes
– Reciclaje de aguas grises con plantas
– El suelo, el agua, el viento, el sol, la sombra, el paisaje
– Qué se puede cultivar?
– Tener animales
– Camas vegetales
– Casas verdes
– Reciclaje de aguas grises con plantas
El suelo:
– ¿Qué es un suelo sano?
– Cómo hacerla?
– Qué necesitan mis plantas para crecer sanas y producir muchos frutos?
– Ciclos de nutrientes, coberturas de suelo y compostaje
– Plantas abonos y plantas fijadoras de nitrógeno
– Plantas que sirves para cubrir el suelo
– Cómo hacerla?
– Qué necesitan mis plantas para crecer sanas y producir muchos frutos?
– Ciclos de nutrientes, coberturas de suelo y compostaje
– Plantas abonos y plantas fijadoras de nitrógeno
– Plantas que sirves para cubrir el suelo
Información general:
Detalles del curso: 10am – 4pm Ubicación: Bosque comestible de Permacultura Finca La Muricata, establecido en 2011 Instructores:Rodolfo Villalobos, 20 años de experiencia en agricultura natural, proveniente de una familia tica de agricultores, Permacultor, Consultas y Diseños de Bosques Comestibles, Guía Turístico Local.
Anna-Maria Goldberg, Permacultora y Nutricionista Holística Certificada, Terapia de Desintoxicación, BA en Ciencias Políticas, Medios y Comunicación
Leah & Elli: Guías forestales peludos
Teoría y práctica 50/50 ¿Tienes hambre?El curso incluye un almuerzo y un batido de la finca cada día
¿Quieres plantar su propio bosque comestible?Durante el curso puedes coger tantos esquejes y semillas como quieras y estén disponibles
Trae sus propias botas de lluvia, sombrero para el sol, chubasquero y ropa cómoda que se pueda ensuciar Idiomas que se hablan: Inglés y español, alemán, francés Materiales del curso: Se repartirán en English & German Precio:₡ 112.000 (Colones) por persona incluyendo comidas, refrigerios, esquejes & semillas, materiales del curso, certificado.
(Precio Tico disponible para todos los nacidos en CR, contactarnos)
Plazas limitadas. Por favor, envíenos un mensaje para reservar su participación aquí en FB o en +50686614920 o fincalamuricata@gmail.com
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